蘋果貓喵言喵語

11月22日下午，貓到師大綜合大樓聽陳旭俊博士的「過敏，原來可以根治」演講，由於現場反應還滿熱烈，結束時已經近五點了。走出師大，一邊散步回古亭，一邊考慮晚餐要吃什麼好，忽然「麗水街」的路牌映入眼簾。我想起以前和小黑到永康街尋找美食時，也曾經過麗水街，那麼......永康街應該就在不遠處吧！既然如此，豈有近寶山卻空手而歸的道理，一定要去永康街祭祭我的五臟廟才對得幾自己呀！

  

連續下了好幾天的雨，這時已經停了，但台北還是溼溼冷冷的，很需要來個熱湯暖暖身。永康街除了牛肉麵有名之外，還是日式拉麵的激戰區，一想到拉麵，貓的唾液加速分泌，心也雀躍了起來，「就是拉麵了！哪一家先給我遇到就吃哪一家！」

  

從麗水街轉進永康街，最先吸引我目光的，就是熱烈一番亭了，熱情火紅的字，溫暖的黃光，不停地向我招手！那就去吃吃看吧！

  

 

一坐定位，服務生會上麥茶，不夠可以自己添加，桌上也擺著辣豆芽菜供顧客自行取用。這個豆芽菜雖然比不上日本一風堂的，但脆脆辣辣，其實也不錯，還滿開胃的！

 

在熱烈一番亭，餐點的選擇還滿多的，麵有坦坦麵、醬油、味噌、豚骨等口味，還有煎餃、炒飯、蛋包飯之類的主食可選擇，人多一點可加點炸豆腐、炸雞塊，胃容量大的也可以試試套餐。

  

  

 

  

貓點的是新推出的蒜味豚骨拉麵，剛送上時，湯上浮著一點點蒜末，一點點豬背油。雖然熱烈一番亭也是打著日本來台的名號，不過這個豚骨湯不似我在日本吃的一風堂和一蘭那樣濃郁溫醇，蒜味也不像花月嵐或是樂麵屋那樣明顯，口味比較清淡。

 

乍看之下料不多，其實它們都藏在湯裡，好吃的半熟黃金蛋有一整顆，豆芽菜躲在蔥的背後，還有醃過的筍乾，和三四片的叉燒肉。叉燒肉有點薄，不夠肥嫩，吃起來不太過癮；筍乾鹹了些；麵條倒是表現得還不錯，Ｑ彈有勁。

 

貓覺得熱烈一番亭算是在地化的日式拉麵，雖然我個人喜歡更濃郁的湯頭，再硬一點的麵條，可是對於多數的台灣人來說，這樣的拉麵不會太鹹、太油膩，比較好入口。而且，撇開道不道地不談，它其實也滿好吃的，貓吃得精光呢！

 

這裡加收10%服務費，不過跟其他拉麵名店相比，還是比較便宜囉！

 

 

熱烈一番亭　永康街店

台北市永康街10之3號1樓

02-2397-0787

11:00~22:30

 

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